مقدمه
اسنک های کافی شاپ : اسنک ها ( snacks ) یکی از ایده آل ترین میان وعده هایی هستند که در کافی شاپ ها به مشتری ها عرضه می شوند. در کافه ها و کافی شاپ ها انواعی از نوشیدنی های سرد و گرم ، دسر ها ، قهوه ها ، بستنی ها و اسنک ها در منو دیده می شود که اسنک در بین آنها، میان وعده ای بسیار پر مشتری با مزه و طعم عالی، خیلی ارزان و مرقوم به صرفه است.
اسنک ها با طعم های متفاوت
در بعضی مواقع پیش می آید که افراد در طول روز آنقدر گرسنه و خسته و گرفتار هستند که هیچ زمانی برای تهیه خوراکی ها برای خوردن ندارند و می خواهند در کمترین زمان ممکن یک خوراک خوشمزه را در عین سرعت درست کنند. اسنک ها هم قادرند که طعم یک پیتزا را برای ما تداعی کنند و هم با اندکی خلاقیت و سلیقه می توان هرچیزی را به آن ها افزود و مزه و رنگ و شکل جدیدی را خلق کرد. اسنک را هم می‌شود با گوشت تهیه کرد هم مرغ هم انواع ژامبون ها؛ این بستگی به سلیقه شما دارد.
7 اسنک معروف کافی شاپ
ما در این مقاله به شما 7 عدد از معروف ترین اسنک های کافی شاپ را که هم می توان آن ها را در کافی شاپ ها میل نمود و هم می توان آن ها را در خانه پخت و مصرف کرد را معرفی و طرز تهیه آن را نیز بیان کنیم. با ما در وب سایت بروفه همراه باشید.
1#_ اسنک کدو
مواد مورد نیاز برای ماده سازی اسنک کدو :
- کدو
- تخم مرغ
- آرد سوخاری
- آرد سفید
- سس مایونز یا سس ماست
- آبلیمو، نمک و فلفل
طرز تهیه اسنک کدو:
به صورت جداگانه و یکدست تخم مرغ ها را در یک ظرف تمیز هم بزنید تا زرده و سفیده آن به صورت یکدست در بیاید. سپس کدو ها را باید بشوید و به حالت حلقه ای خورد کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود، سپس کدوها را داخل آرد سفید بزنید و بعد آن را داخل تخم مرغ بزنید و بعد از آن حلقه کدو را داخل آرد سوخاری غلط دهید. و در آخر کدو را داغ ماهیتابه بگذارید تا خوب سرخ شود. و این کار را با تمام حلقه‌های کدو تکرار کنید تا اسنک کدو آماده شود.
برای تهیه یک سس خوب نیز می توانید که فلفل و نمک و آبلیمو را با سس مایونز در هم مخلوط کنید. اسنک‌های کدو در کنار این سس میان‌وعده‌ای لذیذ و مقوی خواهد بود.
2#_ اسنک قارچ و پنیر
اسنک قارچ و پنیر یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین اسنک های کافی شاپ می باشد. طرز تهیه آن را به خوبی یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه اسنک قارچ و پنیر :
- قارچ
- کره
- نان تست
- سس مایونز
- پیاز
- پنیر موزارلا
- گشنیز ریز شده
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر :
پیازها را داغ ماهیتابه سرخ کرده و بعد قارچ را اضافه کنید و تفت دهید و بعد نمک و فلفل را اضافه کنید. سس مایونز و برگ گشنیز ریز شده را باهم مخلوط کنید و روی نان تست اضافه کنید. روی نصف نان‌ها مقداری پنیر بریزید. سپس قارچ های تفت داده شده را اضافه کنید. باقی مانده پنیر را روی قارچ ها بریزید و با نصف باقی مانده نان ها روی مواد را بپوشانید. سپس هر ساندویچ را از وسط به دو قسمت برش بزنید. سپس ساندویچ یا اسنک‌ها را داخل کره داغ سرخ کنید تا طلایی شود.
3#_ اسنک پنیر و هات داگ
مواد لازم برای تهیه اسنک پنیر با هات داگ:
- هات داگ
- خمیر فیلو
- روغن زیتون
- پنیر چدار
طرز تهیه اسنک پنیر با هات داگ:
خمیر فیلو را روی میز بگذارید و در گوشه بالایی خمیر مقداری پنیر چدار و یک هات داگ قرار دهید. از بالا به سمت پایین خمیر فیلو را رول کنید. لبه های خمیر و گوشه ها را به هم بچسبانید به طوری که پنیر و هات داگ در خمیر پوشش داده شوند. سپس آنها را داخل سینی فر با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا زمانی که خمیر ترد شود. سپس به همراه سس گوجه فرنگی یا سس و خیارشور نوش جان کنید.
4#_ اسنک مرغ
اغلب افراد از مرغ به عنوان یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی که می شناسند یاد می کنند. به همین دلیل است که مرغ را با اکثر وعده های غذایی و مواد غذایی ترکیب می کنند تا طعم مزه آن ها را بهبود بخشد. یکی از بهترین ترکیباتی که از مرغ و گوشت آن به وجود آمده است در اسنک های کافی شاپ هاست.
موادلازم برای تهیه اسنک مرغ :
- گوشت مرغ (ترجیحا فیله به دلیل بدون استخوان بودن)
- پیاز
- فلفل دلمه‌ای
- قارچ
- پنیر پیتزا
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه اسنک مرغ :
ابتدا به روش معمول همیشگی با پیاز رنده شده و نمک و فلفل، فیله‌های مرغ را مزه‌دار کنید و کمی زمان دهید تا به خوبی مزه دار شوند و بعد فیله ها را در روغن داغ تفت دهید تا جایی که رنگ آنها طلایی شود. بعد فلفل دلمه‌ای خرد شده و قارچ خرد شده را به فیله ها اضافه کرده و با هم تفت دهید. یک طرف نان را کمی چرب کنید و مواد را روی آن بریزید و بعد کمی پنیر پیتزا اضافه کنید و بعد طرف دیگر نان را روی آن بگذارید و اسنک را روی ساندویچ‌ساز قرار دهید تا سرخ و آماده شود.
5#_ اسنک بادمجان
مواد لازم برای تهیه اسنک بادمجان:
- بادمجان
- پنیرسفید
- پنیر پیتزا
- جعفری
- نمک و فلفل
طرز تهیه اسنک بادمجان:
ابتدا بادمجان ها را حلقه حلقه کنید و در کره تفت می‌دهیم. پنیرسفید و نصف پنیر پیتزا، جعفری، نمک و فلفل را به مخلوط اضافه می‌کنیم. دستگاه ساندویچ ساز را روشن می‌کنیم تا گرم شود. روی نان تست یک قاشق از مواد ریخته و روی مواد پنیر پیتزا اضافه می‌کنیم و نان دیگر را روی آن قرار می‌دهیم. سپس نان‌های آماده را در دستگاه ساندویچ ساز قرار می دهیم تا اسنک‌ها آماده شوند.
6#_ اسنک لقمه‌ای
مواد لازم برای تهیه اسنک لقمه ای:
- نان تافتون یا نان لواش
- ژامبون
- پنیر خامه‌ای
- قارچ
- سیب زمینی
- آبلیمو
- سس هزار جزیره
- نمک، فلفل و پودر سیر
طرز تهیه اسنک لقمه‌ای :
ژامبون را خرد کنید و در ظرفی با پنیر خامه‌ای، سس، خیارشور خرد شده، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. بعد قارچ‌ها را کمی تفت دهید و به مواد اضافه کنید و سپس سیب زمینی‌های آب‌پزشده را خرد کرد و به مواد اضافه کنید و بعد همه را باهم مخلوط کنید. نان لواش یا تافتون را به شکل دایره برش بدهید و سپس نان را به شکل رول تو خالی، رول کنید و با چیزی مانند خلال دندان به هم وصل کنید تا از هم جدا نشود.
آن را در روغن سرخ کنید تا جایی که رنگ نان‌ها طلایی شود بعد آنها را از روغن خارج کرده و کنار بگذارید. در انتها نان‌ها را با مواد پر کنید و با سس قرمز نوش جان کنید.
7#_ اسنک تن‌ماهی
مواد لازم برای تهیه اسنک تن ماهی :
- تن ماهی
- سبزی معطر مانند گشنیز یا ریحان
- نان تست
- پنیر موزارلا
- روغن
طرز تهیه اسنک تن ماهی :
روغن زیتون را به ماهیتابه اضافه کنید و نان تست را داخل ماهیتابه بگذارید. روی نان‌ها را با تن ماهی، پنیر رنده شده، برگ ریحان خرد شده پر کنید. نان باقی مانده را روی نان‌ها قرار دهید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید، پس از اینکه یک طرف برشته شد برگردانید و طرف دیگر را نیز برشته کنید. و حالا آماده میل کردن است.
نتیجه گیری
در مقاله ی بالا دانستیم که اسنک ها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال بهترین و پر انرژی ترین خوراکی هایی هستند که به عنوان میان وعده ها مصرف می شوند. ما در این مقاله به شما 7 نمونه از معروف ترین و بهترین اسنک های کافی شاپ را معرفی کردیم و طرز پخت آن را به شما ارائه دادیم. شما می توانید با مطالعه ی دستورالعمل های مقاله ی فوق برای خود و نزدیکانتان همیشه میان وعده ای خوشمزه را فراهم کنید.
میزبانی با تولیدات بروفه خاطره های ماندگاری را رقم می زند.
کلام بروفه
امیدواریم که از مقاله ی اسنک های کافی شاپ لذت برده باشید و این مطلب برایتان سودمند بوده باشد. شما می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع مواردی که در کافه ها و کافی شاپ ها مانند انواعی از نوشیدنی های سرد و گرم، دسر ها، قهوه ها، بستنی ها و … به سایت ما بروفه سر بزنید.